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麻辣魚料
麻辣魚（Spicy fish），是四川一帶的傳統名(míng)菜。主要材料有(yǒu)黑魚、胡蘿蔔、西芹等，輔料有(yǒu)姜、大蒜、大蔥、幹辣椒等，屬于遼菜系。此菜辣味道，美味爽口。從魚尾開始片魚片,不容易把魚刺切斷。用(yòng)紅薯澱粉魚片不容易碎。
關鍵詞：
調味品 底料 餐飲
所屬分(fēn)類：
主要産(chǎn)品
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麻辣魚料
麻辣魚（Spicy fish），是四川一帶的傳統名(míng)菜。主要材料有(yǒu)黑魚、胡蘿蔔、西芹等，輔料有(yǒu)姜、大蒜、大蔥、幹辣椒等，屬于遼菜系。此菜辣味道，美味爽口。從魚尾開始片魚片,不容易把魚刺切斷。用(yòng)紅薯澱粉魚片不容易碎。又(yòu)麻又(yòu)辣，麻辣鮮香，美味，可(kě)口，好吃，巴适。麻辣魚又(yòu)麻又(yòu)辣，鮮香好吃，非常下飯，肉質(zhì)鮮嫩。魚肉是體(tǐ)弱者進補的最好食物(wù)，魚肉屬于白肉。熱量超級低，營養特别的豐富，同時也深受廣大健身朋友們的喜愛。
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金湯青椒魚料
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