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番茄魚料
番茄魚是用(yòng)番茄和魚炖制而成，番茄含有(yǒu)豐富的維生素和礦物(wù)質(zhì)，草(cǎo)魚含有(yǒu)豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜！
關鍵詞：
調味品 底料 餐飲
所屬分(fēn)類：
主要産(chǎn)品
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番茄魚料
番茄魚是用(yòng)番茄和魚炖制而成，番茄含有(yǒu)豐富的維生素和礦物(wù)質(zhì)，草(cǎo)魚含有(yǒu)豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜！去腥，把魚片洗幹淨，水瀝幹，放盆子，切些姜片進去，再倒上黃酒，可(kě)以加一點點鹽（不能(néng)太多(duō)，免得水分(fēn)流失太嚴重，也可(kě)以不加鹽），泡着，這樣可(kě)以去腥，而且可(kě)以更味。（或者用(yòng)料酒和水 按照1：3的比例 倒入碗裏 稍稍加一點醋和鹽），濃濃的湯浸着白白嫩嫩的魚片，美味的番茄魚出爐了！
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老壇酸菜魚料
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